Assistant Head Chef

Silver Den Abadi · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Silver Den Abadi, sebuah restoran bintang tiga mikro yang berlokasi di Baturaja, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin bergabung dengan tim kami yang berdedikasi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan memastikan kualitas hidangan sesuai standar tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.,Berpartisipasi dalam pelatihan staf dapur dan pengembangan tim.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang dihadapi.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk menawarkan hidangan yang menarik.,Memastikan kepatuhan dengan regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan makanan.Pengelolaan persediaan dan inventaris.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait