Head Chef

CV Tunas Pancaran · 📍 Kalideres, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Tunas Pancaran sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik bagi calon yang berkomitmen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang menarik dan berkualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memantau inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi profesional dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef, CIEH, dll.).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan mencapai target kinerja.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan inovasi dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen dapur dan operasional.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu makanan.Pengalaman dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Keterampilan pelatihan dan pengembangan tim.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk memantau inventaris dan mengelola stok.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait