Lead Chef

Toko Bangunan Gita Medical Center · 📍 Banyuwangi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Gita Medical Center di Banyuwangi. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk staf dan pasien di fasilitas kami. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 23.000.000 hingga Rp 32.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan makanan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan aman untuk digunakan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok cukup untuk kebutuhan harian.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan biaya operasional dapur.,Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan standar kesehatan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk meningkatkan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau D3 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di fasilitas kesehatan atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan staf.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKeterampilan memasakKeterampilan manajemen inventarisKeterampilan komunikasiKeterampilan problem solvingKeterampilan manajemen waktuKeterampilan manajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait