Senior Restaurant Manager

PT Mahkota Lestari · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai dengan standar perusahaan.,Meningkatkan keuntungan dan reputasi restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan rencana bisnis dan anggaran untuk restoran.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri kuliner.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang memadai.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, keuangan, dan pemasaran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan membuat keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan teknologi informasi yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan yang relevan dalam industri kuliner akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen OperasionalManajemen StafManajemen KeuanganPemasaran dan PromosiKomunikasi EfektifKepemimpinanAnalisis dan Pengambilan KeputusanManajemen WaktuTeknologi InformasiKepatuhan Peraturan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait